Тесто дрожжевое на сыворотке

Сегодня приготовим тесто дрожжевое не сладкое на сыворотке. Нам понадобится: 1- сыворотка - 500 гр 2- масло сливочное или маргарин - 100 гр 3 -яйцо - 2 шт 4 - дрожжи сухие - 1 пачка 11 гр 5 - мука - 1 кг 6 - сахар - 2 ст. л соль Сыворотку нагреть до 30 градусов, добавить дрожжи.сахар, соль и оставить для набухания дрожжей. Масло сливочное растопить, остудить и добавить в дрожжи, добавить яйца, муку и замесить тесто.Поставить в теплое место, накрыв полотенцем, через 1 час обмять, как поднимется , обмять и