Жюльен — изысканное, но в то же время простое блюдо из шампиньонов и курицы. Чтобы убедиться в этом, достаточно попробовать приготовить его самостоятельно!
Группа в ВКонтакте -
Ингредиенты:
Куриные окорочка — 2 шт.
Лук репчатый — 5 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец болгарский — ½ шт.
Шампиньоны — 200 г
Белое сухое вино — 50 мл
Масло растительное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Соль — ½ ч. л.
Мука — 1 ст. л.
Сметана 26% — 100 г
Сыр твердый — 100 г
Гвоздика целая — 1 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Перец черный горошком — 2 шт.
Соль и перец по вкусу
Калорийность на 100 г - 154 ккал
Приготовление:
В кастрюлю с водой забросьте лук, морковь, болгарский перец и доведите до кипения.
Куриные окорочка промойте, забросьте в кипящий овощной бульон.
Варите куриные окорочка на среднем огне 15 минут.
Добавьте к окорочкам гвоздику, лавровый лист, черный перец горошком и посолите.
Продолжайте варить куриные окорочка около 10 минут.
Готовые окорочка остудите.
Нарежьте соломкой лук и шампиньоны.
В сковороде разогрейте растительное и сливочное масло.
Забросьте на сковороду лук, посолите и перемешайте.
Накройте сковороду крышкой и томите лук 15 минут.
Залейте лук вином и обжаривайте 8–10 минут до золотистого цвета.
На холодную сковороду забросьте нарезанные шампиньоны.
Обжаривайте шампиньоны до испарения лишней влаги.
С куриных окорочков отделите мясо и нарежьте его соломкой.
Сыр натрите на крупной терке.
К обжаренным грибам добавьте лук и мясо куриных окорочков, все перемешайте.
Следом засыпьте муку, посолите, поперчите и перемешайте все ингредиенты. Добавьте сметану и перемешайте.
Заполните порционные керамические формочки получившейся смесью.
Сверху посыпьте сыром и отправьте формочки в разогретую до 190°С духовку.
Запекайте жюльен около 8–10 минут до румяной корочки.
Скачайте бесплатно наше новое вкусное приложение:
на Android -
на iPhone -
Подписывайтесь на канал -
Наш английский канал “BA recipes“ -
Bon Appetit в Telegram -
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте:
Одноклассники:
Facebook:
Instagram:
Мой мир:
iPad:
iPhone -
Android -
6 views
8
0
6 months ago 00:01:33 1
Все жулье и дети их будут прокляты в России.
6 months ago 01:16:31 1
Неизвестные приключения Шерлока Холмса. Адриан Конан Дойл. Убийство в Фоулкс-Рэте. Аудиокнига.
6 months ago 00:05:21 1
А Эйнштейн украл теорию относительности у Пуанкаре
6 months ago 00:01:00 1
Клуб 500 это сборище инфоцыган и ворья! Мнение реальных предпринимателей #инфоцыгане
6 months ago 00:00:36 1
Вор зашёл в хату красиво😳 #фильм #сериал #кино
6 months ago 00:55:24 1
Миллиарды на больных и бедных. Как ворует Татьяна Голикова
6 months ago 00:26:09 1
Сотрудница ЗАПЛАКАЛА узнав что она дала на подпись / Как ВОРУЮТ ваши персональные данные
6 months ago 00:09:22 1
ЖУЛЬЕН | МОЙ ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ |
6 months ago 00:00:20 1
Жульен с курицей и грибами 🫕
6 months ago 00:14:46 1
Почему Кровавые Вороны всё воруют? Мем vs. Бэк Warhammer 40000
6 months ago 00:38:50 1
🔥Россияне В ИСТЕРИКЕ: скупают БУРЖУЙКИ / ТРИЛЛИОНЫ с пенсий: Путин ВОРУЕТ последнее / Рублю КОНЕЦ
6 months ago 00:03:28 1
Это моя дача!.avi
6 months ago 00:01:19 1
Тебя посодют, а ты не воруй!...Твой дом тюрьма!
6 months ago 00:01:51 1
КНИГА ЕВРОПЫ. РУССКИЙ ФАУСТ
6 months ago 00:01:49 1
Токийская невеста
6 months ago 00:44:44 1
Где должен сидеть вор? Ю.Синельщиков, А.Дарков, К.Лазарев, И.Фролов ()
6 months ago 00:10:03 1
МЕНЮ на День Рождения! Готовлю 8 блюд за 2 часа.ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! БЮДЖЕТНО! ВКУСНО и КРАСИВЫЕ блюда.
6 months ago 00:08:46 1
Вор из Dragon’s Dogma 2 безумен Руководство с советами и подсказками лучшее фармение и огромный урон
6 months ago 00:44:28 1
Настоящий вор | Miels Edgeworth Investigation | Незванный поворот | конец
6 months ago 00:02:37 1
Быстрый и вкусный ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ НА СКОВОРОДЕ. Рецепт от Всегда Вкусно!
6 months ago 00:12:16 1
Пирог “Жульен“ - ЭТО НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!!!
6 months ago 00:12:26 1
НАСТОЯЩИЙ ЖУЛЬЕН | Раскрыл классический рецепт жульена с курицей и грибами! Шеф-повар Кирилл Голиков
6 months ago 00:02:38 1
Жульен с грибами — классический рецепт в кокотницах в духовке