Американские панкейки | American pancakes Рецепты Bon Appetit
Панкейки (Pancakes) — это американские блины. Готовят их на молоке или пахте и жарят на сухой сковороде. Получаются они пышными и нежными, поэтому идеально подходят для завтрака. Едят их обычно с кленовым сиропом, медом или джемом.
Ингредиенты:
Для панкейков:
Молоко — 210–220 мл
Лимон (сок) — ½ шт.
Пшеничная мука — 160 г
Сахарная пудра — 20 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Пищевая сода — 1 ч. л.
Соль — ½ ч. л.
Куриное яйцо — 1 шт.
Сливочное масло (для теста) — 40 г
Сливочное масло (для жарки) — 20–35 г
Для подачи:
Кленовый сироп (или мед) — по вкусу
Фрукты/ягоды — по вкусу
Выход – примерно 500-600 г/ примерно 3-4 порции
Калорийность на 100 г – 253 ккал
Приготовление:
Выжмите сок из половинки лимона в мерный стакан. Долейте молоко до отметки 225 мл. Оставьте на 10 минут.
Просейте муку с разрыхлителем, пудрой и содой. Добавьте соль и тщательно перемешайте.
Сливочное масло (40 г) растопите в микроволновой печи и дайте остыть.
Смешайте молочную смесь с яйцом и растопленным маслом с помощью венчика.
Постепенно соедините жидкую смесь с сухой и тщательно перемешайте: должно образоваться густое и слегка комковатое тесто. Оставьте на 10 минут.
Хорошо разогрейте сковороду, растопите 1 ч. л. сливочного масла.
Затем бумажной салфеткой промокните поверхность, чтобы удалить излишки жира.
Влейте половник теста на сковороду.
Подрумяньте блинчик с одной стороны в течение 1–2 минут, затем переверните и доведите до готовности.
Готовые блинчики выкладывайте стопочкой на сервировочное блюдо.
Подавайте панкейки теплыми с кленовым сиропом (или медом) и ломтиками бананов.
Скачайте бесплатно наше новое вкусное приложение:
на Android -
на iPhone -
Подписывайтесь на канал -
Наш английский канал “BA recipes“ -
Bon Appetit в Telegram -
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте:
Одноклассники:
Facebook:
Instagram:
Мой мир:
iPad:
iPhone -
Android -
2 views
4
1
3 months ago 00:14:02 1
СКОЛЬКО ПОЛУЧИТСЯ ПАНКЕЙКОВ ИЗ 1 МЕШКА МУКИ ?
3 months ago 00:18:07 1
Реальная Жизнь ЖЕНСКИХ Коренных Племён Америки, Которых США Вытесняли!
3 months ago 00:16:52 1
Китайские Автомобили Захватили Весь Мир! В Чём Секрет Азиатского Автопрома?
3 months ago 00:06:18 1
БЛИНЫ бабушкины, тонкие блинчики на молоке получаются всегда!
3 months ago 00:03:32 1
Воздушные ПАНКЕЙКИ! Очень простой рецепт американских панкейков
4 months ago 00:15:37 1
Судьба Авианосца Kitty Hawk: Как Флагман ВМФ США Ушел с Молотка За Копейки!
4 months ago 00:00:28 1
Я протестировал 50 панкейков и это лучшие
4 months ago 00:02:28 1
Любимый завтрак моей Школьницы. По этому рецепту Панкейки у Вас получатся 100!%
4 months ago 00:02:20 1
ПАНКЕЙКИ на молоке. Вкусный ЗАВТРАК по-американски. Простой и быстрый рецепт пышных блинчиков.
4 months ago 00:02:45 1
САМЫЙ ВКУСНЫЙ ШАШЛЫК ИЗ СВИНОЙ ШЕИ В СОБСТВЕННОМ СОКУ – ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО МЯСА НА МАНГАЛЕ
5 months ago 00:16:45 1
НИКОГДА не бей ЭТИ ВОРОВСКИЕ ТАТУ! Значения БЛАТНЫХ ТАТУИРОВОК
5 months ago 00:06:57 1
Пышные ПАНКЕЙКИ на молоке — самый простой и вкусный рецепт! Американские панкейки
5 months ago 00:09:32 1
Американские Панкейки (Блины) Проверенный Рецепт| American Pancakes Recipe, English Subtitles
6 months ago 00:07:37 1
Торт “ПАНЧО“ с вишней и грецкими орехами | Очень вкусный домашний торт | Homemade cake
6 months ago 00:17:19 2
Через Реки и Горы! 7 Удивительных Вездеходов Которые Открывают Любые Дороги! ЧАСТЬ 2!
6 months ago 00:15:07 3
Самые Необъяснимые Цирковые Люди в Истории! Как Жили Самые Необычные Цирковые Люди в Мире?!
6 months ago 00:01:00 1
Американский дайнер с овершейками и пануейками в Петербурге! Pancake House #сырнаяполиция
6 months ago 00:03:49 1
ПП СГУЩЕНКА! НИЗКОКАЛОРИЙНАЯ! Правильное питание! ПП десерт БЕЗ САХАРА!
6 months ago 00:05:11 2
ФРУКТОВЫЙ ЛЕД в домашних условиях / Фруктовый лед своими руками
6 months ago 00:16:42 1
7 Самых Секретых Истребителей в Мире! НЛО Прилетело Не Из Космоса, Его Сделали Америкацы!
6 months ago 00:18:19 1
Банды Америки: Самые Опасные и Жестокие Группировки США!
6 months ago 00:03:01 1
Самые Вкусные АМЕРИКАНСКИЕ ПАНКЕЙКИ. БЛИНЫ.Пышные и Нежные. Pancakes
7 months ago 00:03:08 1
Всего 2 ингредиента! ПП халва! Простой рецепт БЕЗ САХАРА
7 months ago 00:02:12 1
Эти КАБАЧКИ съедаются в ОДИН МИГ! РЕЦЕПТ приготовления кабачков из ВЕНГРИИ!