ПП-Киндер

Ингредиенты: Бисквит - Яйца 3 шт - Кукурузный крахмал 2 ст.л. - Ванилин - Подсластитель по вкусу - Разрыхлитель 1 ч.л. Творожный слой - Творог мягкий 170 г - Подсластитель по вкусу - Желатин быстрорастворимый 8 г - Лимонный сок (у меня 1 ч.л.), лимонная цедра по вкусу - Молоко 150 мл 🔹Приготовление: 1. Бисквит. Белки отделить от желтков и взбить их до крепких пиков. Желтки смешать с крахмалом, ванилином, подсластителем, разрыхлителем. К этой смеси добавить аккуратно белки и перемешать. Выложить тесто в форму (у меня железная прямоугольная 18*24,5, на дно положила пергамент). Выпекать 10-12 минут при 180С. Дать остыть. Готовый бисквит разрезать на равные части. Он не поднимается, просто разрезать как корж. 2. Желатин растворить в тёплом молоке. Творог смешать с лимонным соком, цедрой и подсластителем, добавляем молочно-желатиновую смесь и взбиваем блендером. 3. В небольшую форму (у меня силиконовая 7,5*15,5) положить корж, залить творожно-желатиновой смесью, накрыть коржом. 4. Поставить в холодильник на засты