КУЛИЧ - КРАФФИН🤤
Ингредиенты:
(6 средних, 1 большой кулич)
Для теста⬇️
🔸300 мл. молока
🔸1 ст. л. дрожжей
🔸2 ст. л. сахара
🔸 щепотка соли
🔸1 яйцо
🔸2 ст. л. растительного масла
🔸~500 гр. муки /-30 гр.
Для прослойки⬇️
🔸100 гр. сливочного масла
🔸сахар корица (я взяла 7 ст. л. сахара и 1 ст. л. без бугорка корицы, но немного осталось, можно взять меньше)
🔹украшение по желанию
Приготовление:
В тёплое молоко добавляем сахар и дрожжи, ждём активации минут 10, после того, как появилась шапочка, добавляем соль, яйцо, масло, перемешиваем и постепенно добавляя обязательно просеянную муку, замешиваем мягкое, нежное тесто. Оставляем в тёплом месте на 1 час.
Затем тесто сминаем руками, делим на части, у меня получилось 6 средних куличиков и 1 большой. Формируем кружочки. Каждый раскатываем тонко, смазываем мягким сливочным маслом и присыпаем смесью сахар корица, сворачиваем в рулет, которые разрезаем после на 2 части, можно разрезать не до конца. Формируем краффин как на видео, разрезами наружу. Помещаем в формочки.
Оставляем под полотенцем на 30 минут. Затем отправляем в духовку и выпекаем при 180° 25-30 минут. Даем остыть и украшаем по желанию.
17 views
156
25
7 months ago 00:00:30 1
Студенты Днепрорудненского профессионального лицея по специальности повар - кондитер приняли участие в мастер-классе на т
7 months ago 00:00:46 16
Лучшие рецепты - салаты, выпечка
7 months ago 00:00:56 95
Вкусная выпечка для вас
7 months ago 00:00:58 27
Вкуснейшая выпечка
7 months ago 00:01:00 42
Выпечка на каждый день недели
7 months ago 00:01:00 41
Вкусная выпечка
7 months ago 00:00:59 104
Вкусная выпечка - рецептики
7 months ago 00:00:49 89
Вкусная выпечка - вам рецепты
7 months ago 00:00:26 51
Вкусная Выпечка | Рецепты | Видео
7 months ago 00:00:51 73
Вкусная выпечка - рецепты и видео
7 months ago 00:01:07 87
Вкусная выпечка - рецепты
7 months ago 00:06:37 42
Вкусная выпечка, домашние рецепты
7 months ago 00:01:00 160
Выпечка
7 months ago 00:06:56 1
Соседская бабушка по огороду, научила готовить Лакомку из творога. Теперь готовлю каждый день!
7 months ago 00:00:41 7
Видео от Рецепты вкусной выпечки
7 months ago 00:02:43 40
Вкусные Рецепты| Салаты. Выпечка. Кулинария
7 months ago 00:00:30 34
Видео от Выпечка Салаты
7 months ago 00:00:25 63
Печенье из трёх ингредиентов 😋
7 months ago 00:00:36 52
Выпечка легко и просто
7 months ago 00:00:38 132
Вкусная выпечка.
7 months ago 00:00:27 37
Лимонный торт🍋
7 months ago 00:00:46 141
Видео от Выпечка к чаю
7 months ago 00:10:56 1
ПОТРЯСАЮЩЕ вкусные ГРИБНЫЕ СУПЫ - ТРИ РЕЦЕПТА сразу и очень вкусный домашний ХЛЕБ за полчаса!