АБРИКОСОВЫЙ ПИРОГ С ТВОРОЖНО-СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКОЙ
Ингредиенты:
Для теста⬇️
🔸1 яйцо
🔸3 ст. л. сахара
🔸100 гр. сливочного масла
🔸1 ст. л. сметаны
🔸1 ч. л. разрыхлителя
🔸300 гр. муки
Для заливки⬇️
🔸~200-220 гр. творога
🔸3 яйца
🔸200 гр. сметаны
🔸150 гр. сахара
🔸пакетик ванильного сахара
🔸3 ст. л. кукурузного крахмала
Абрикосовый слой⬇️
🔸1 ст. л. кукурузного крахмала
🔸12 абрикосов
🔹Украшаем по желанию, у меня: абрикосы, миндаль, листочки мяты и сахарная пудра
⠀
Приготовление:
Перетираем яйцо с сахаром, добавляем сметану и сливочное масло(мягкое либо можно немного растопить), смешиваем до однородности. После просеиваем разрыхлитель и муку и замешиваем мягкое тесто, закрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник пока приготовим начинку.
Абрикосы обдаём кипятком на 5 минут, снимаем кожицу, измельчаем на квадратики маленькие, добавляем крахмал, перемешиваем.
Для заливки смешиваем все ингредиенты и доводим до однородности(блендером, миксером, если нет ничего совсем, тогда перетереть через сито)
Форму смазываем кусочком сливочного масла, из теста формируем основу пирога, сверху выкладываем абрикосы и заливаем заливкой. Отправляем в духовку на 50 минут при 180°. Оставляем полностью остыть и украшаем по желанию.
1 view
59
8
6 months ago 00:00:30 1
Студенты Днепрорудненского профессионального лицея по специальности повар - кондитер приняли участие в мастер-классе на т
6 months ago 00:00:46 16
Лучшие рецепты - салаты, выпечка
6 months ago 00:00:56 95
Вкусная выпечка для вас
6 months ago 00:00:58 27
Вкуснейшая выпечка
6 months ago 00:01:00 42
Выпечка на каждый день недели
6 months ago 00:01:00 41
Вкусная выпечка
6 months ago 00:00:59 104
Вкусная выпечка - рецептики
6 months ago 00:00:49 89
Вкусная выпечка - вам рецепты
6 months ago 00:00:26 51
Вкусная Выпечка | Рецепты | Видео
6 months ago 00:00:51 73
Вкусная выпечка - рецепты и видео
6 months ago 00:01:07 87
Вкусная выпечка - рецепты
6 months ago 00:06:37 42
Вкусная выпечка, домашние рецепты
6 months ago 00:01:00 160
Выпечка
6 months ago 00:06:56 1
Соседская бабушка по огороду, научила готовить Лакомку из творога. Теперь готовлю каждый день!
6 months ago 00:00:41 7
Видео от Рецепты вкусной выпечки
6 months ago 00:02:43 40
Вкусные Рецепты| Салаты. Выпечка. Кулинария
6 months ago 00:00:30 34
Видео от Выпечка Салаты
6 months ago 00:00:25 63
Печенье из трёх ингредиентов 😋
6 months ago 00:00:36 52
Выпечка легко и просто
6 months ago 00:00:38 132
Вкусная выпечка.
6 months ago 00:00:27 37
Лимонный торт🍋
6 months ago 00:00:46 141
Видео от Выпечка к чаю
6 months ago 00:10:56 1
ПОТРЯСАЮЩЕ вкусные ГРИБНЫЕ СУПЫ - ТРИ РЕЦЕПТА сразу и очень вкусный домашний ХЛЕБ за полчаса!