Рецепты простых и вкусных рыбных блюд из минтая, трески, палтуса и камбалы от Юлии Высоцкой
Сборник рецептов вкусных рыбных блюд от Юлии Высоцкой: жареная треска, филе минтая в имбирно-соевом соусе, жареный палтус, запеченная камбала и другие.
✅ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЧТОБЫ УЗНАВАТЬ БОЛЬШЕ НОВОГО:
⬧ 00:00 Жареная треска с соусом ромеско
Ингредиенты:
• треска филе — 4 шт.
• соль — по вкусу
• перец черный свежемолотый — по вкусу
• оливковое масло — 1 ст. л.
Для соуса:
• лук-шалот — 3 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• анчоусы — 2 шт.
• перец сладкий красный — 2 шт.
• перец чили красный — 1 шт.
• миндальные лепестки — 30 г
• перец черный свежемолотый — по вкусу
• оливковое масло — 1 ст. л.
Для сервировки:
• миндаль — 20 г
• оливки без косточек — 8 шт.
• лайм — ½ шт.
• оливковое масло — по вкусу
• тимьян — по вкусу
⬧ 08:14 Филе минтая в имбирно-соевом соусе
Ингредиенты:
• минтай филе — 10 шт.
• небольшой корень имбиря — 1 шт.
• перец чили красный — ⅓ шт.
• пер