Домашние Заготовки

Помидоры в снегу🔹 ~5 кг помидор ~5 полторашек банки ~2 крупные головки чеснока ~3,5 столовых ложек соли ~17,5 ст ложки сахара ~лимонная кислота ⠀ Банки и крышки стерилизуем. ⠀ Заполняем помидорами. Наливаем кипяток и закрываем крышками. Оставляем так на 10 минут. ⠀ Выливаем воду в кастрюлю. Ставим на огонь. Кладе‌м соль,сахар. Тре‌м чеснок на крупнои‌ те‌рке. В каждую банку кладе‌м 1 ч ложку лимоннои‌ кислоты,1 ст ложку чеснока. Наливаем рассол. Ставим крышки и закатываем. ⠀ Банки укутываем под одеяла. ⠀