ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ И ПЕРЦЫ.
И так,нам понадобятся:
Баклажан-3 шт
Перец болгарский-5-7 шт (в зависимости от размера)
Фарш говяжий -700-800 Гр
Лук репчатый-3 шт
Рис-100 Гр
Перетёртые помидоры -2 шт
Вода-200 гр
Кинза- пучок
Тмин -1 ч л
Соль и перец по вкусу
Подготавливаем овощи: баклажаны освободить от сердцевины ,придав форму стаканчиков,перцы очищаем от семян. Добавляем к фаршу все составляющие начинки,хорошо перемешиваем и начиняем овощи.
Складываем в удобном контейнере или подложке начинённые овощи и,обернув пищевой пленкой -убираем в морозилку!
Зимой достаём и готовим обычным способом:
На дно кастрюли уложить веточки зелени,можно сушёные. Стоя выложить фаршированные овощи (предварительно размораживать не нужно). Залить подсоленной водой так,чтобы овощи были в воде на половину. Воду подсаливаем из пропорций (пример) на 0,5л воды -1/2 ч л . Сверху можно ещё накрыть веточками зелени .
Ставим сначала на большой огонь и после закипания сразу убавляем на минимум . Готовим примерно ~30 минут,готовность проверяем по рису.
8 views
368
80
5 months ago 00:00:25 14
Домашние заготовки на зиму
5 months ago 00:00:43 28
Домашние заготовки
5 months ago 00:01:00 15
Рецепты и заготовки | домашняя консервация
5 months ago 00:00:47 42
Домашние Заготовки
5 months ago 00:00:55 1.2K
Агрессивный зверюга
5 months ago 00:01:04 75
Live: Домашние полуфабрикаты Великие Луки
5 months ago 00:04:00 1.1K
Вкуснятина из кабачков
5 months ago 00:11:34 1
Чашушули с грибами - ПРАЗДНИК ВКУСА НА ВАШЕМ СТОЛЕ НА ГРУЗИНСКИЙ ЛАД ჩაშუშული სოკოთი
5 months ago 00:10:15 1
Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!
5 months ago 00:00:23 72
Домашние заготовки | новый сезон
5 months ago 00:29:02 1
Рыбные КОНСЕРВЫ в домашних условиях - не сравнятся с магазинными! 4 рецепта от ШЕФ-ПОВАРА
5 months ago 00:03:01 1
5 настоек трав для успокоения От бессонницы Для сердца
5 months ago 00:10:41 1
Уход за ОРХИДЕЯМИ от А до Я. Часть II.
5 months ago 00:07:44 1
Уход за ОРХИДЕЯМИ от А до Я. Часть I. | PHALAENOPSIS ORCHID CARE.
5 months ago 00:03:35 1
Вишня на зиму БЕЗ САХАРА! Самый простой рецепт, даже банки не стерилизую.
5 months ago 00:16:24 1
ТУШЕНКА ИЗ МЯСА КУРИЦЫ ВКУСНО ПРОСТО СВОИМИ РУКАМИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ @obovsemsmarusya
5 months ago 00:04:19 3
Настойка из Замороженной Малины и Черники.
5 months ago 00:13:46 13
Готовим дома. Сушим овощи
5 months ago 00:16:43 1
КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ОКОВ РФ?
5 months ago 00:26:30 1
Как я вылечила суставы #больные_ноги #артрит #артроз #полиартрит #лечение_суставов
5 months ago 00:04:20 4
“Домашние заготовки | Урожай на зиму“
5 months ago 00:12:46 1
Уже 15 лет ТАК ДЕЛАЮ! Мало, сколько ни закрой! Краснодарский соус, ТКЕМАЛИ из слив на зиму!
5 months ago 00:18:48 1
Шеф Вивьен печет хрустящий ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ в домашних условиях
5 months ago 00:08:28 1
ТВЕРДЫЙ СЫР🧀 НЕ ПОКУПАЮ ВАРЮ ИЗ ОСТАТКОВ МОЛОКА И ТВОРОГА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ @obovsemsmarusya