Как с 1 июля работать с крепким алкоголем в ресторане и баре
С 1 июля рестораны, бары и другой общепит работают с крепким алкоголем по новым правилам. Заведения обязаны отчитывается в ЕГАИС не просто о каждой бутылке крепкого спиртного, но и о каждой порции и даже коктейле, если в его составе есть «крепач». Смотрите на примере Контур.Маркета, как правильно продавать и учитывать напитки бутылку, чистую порцию и коктейль.
Что за новые правила вступают в силу для общепита с 1 июля 2024 года
Как учитывать крепкий алкоголь при продаже целой бутылки
Как учитывать чистую порцию, например коньяка
Как настроить фасовки
Как учесть крепкий алкоголь в составе коктейля
Как подготовить технологическую карту коктейля
Как списать алкоголь с помощью журнала учета продаж
Что такое очередь марок и как она ускоряет работу заведения
Резюмируем главное
667 views
432
127
6 months ago 00:01:08 1
Сожгли клуб в Санкт-Петербурге на концерте Гудтаймс
6 months ago 00:00:52 1
Использование мотоциклов в штурмовых действиях на Украине
6 months ago 00:04:54 1
Делаем кисть ШРАМ в ZBrush с функцией Lazy Mouse и Roll.
6 months ago 00:01:30 1
О продукте за 1 минуту: врач-косметолог Полина Гнедько про утренний уход с косметикой BL Oriental