РИЗОТТО - САМАЯ МОДНАЯ В МИРЕ КАША! Московский БРЕНД-ШЕФ готовит сезонный РИЗОТТО из диких грибов!
Как приготовить Ризотто из лесных грибов!
Новое гастро-приключение!
Если Вы, как и я, обожаете итальянскую кухню и иногда ходите за грибами, но никогда в своей жизни не пробовали настоящий Ризотто, то этот фильм для Вас!
Этим фильмом я открываю новый плейлист о Гастро-приключениях.
После небольшой, но продуктивной прогулки по подмосковному лесу, мы отправимся в гастрономический центр СТАНЦИЯ в Зеленограде.
Там нас ждет мой новый герой – блистательный повар и бренд-шеф московских заведений Зельгрос, Водяной и Даромас, а также изобретатель и производитель экстра-острых чили-соусов под собственным брендом Дон Димон – Дмитрий Кондрашин.
На одной из гастро-площадок гастро-центра СТАНЦИЯ МАЭСТРО Дмитрий покажет очень подробно, как правильно готовить эту популярную и модную на все времена “итальянскую кашу“ из Пармезана – Ризотто!
Ну и, конечно - состав блюда:
Овощи нарезаные мелким кубиком:
Лук (шалот/красный/белый) 2 ст. л.
Сельдерея стебель 2 ст. л