Инвертирование сахара без кипячения / Самогон из сахара
Самогон из сахара, сахарный самогон на инвертированном сахаре, как сделать самогон. Инвертный сахар — сахарный сироп, раствор, состоящий из равных молярных долей глюкозы и фруктозы. Это продукт гидролитического разложения сахарозы на смесь глюкозы и фруктозы, которые привели к изменению направления вращения плоскости поляризации света (инверсии), проходящего через раствор. Инвертный сахар является основным компонентом натурального мёда, в котором образуется под действием фермента инвертазы. Также гидролиз сахарозы происходит в кислой среде.
Используется при изготовлении искусственного мёда, в производстве напитков: джина, виски, пива, игристого вина. Применяют вместо маннита при титриметрическом определении бора. Википедия.
Канал Самогонщик Тимофей -
Самогонщик Тимофей Вконтакте
Группа ВК Самогонщик Тимофей
Instagram о самогоне и не только
Facebook
3 views
35
8
4 months ago 00:01:52 1
Инвертный сироп
5 months ago 00:02:32 1
КАК ПРИГОТОВИТЬ САХАРНЫЙ СИРОП ИНВЕРТИРОВАННЫЙ ДЛЯ ПОДКОРМКИ ПЧЕЛ В ЗИМУ?