1 кг дыни
250 г сахара
100-120 мл воды
Каждый раз кипятим и в сироп добавляем 1,5-2 ст/л сахара (30-40 г)
Друзья, а вот и обещанная ссылка на видео цукатов из ДРУГОГО СОРТА ДЫНИ.
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
Бланшируем частями, если дыни больше 1 кг. Каждую бланшированную часть сразу же отправляем в кипящий сироп, обрабатываем в сиропе несколько минут, затем снимаем в дуршлаг, в это время бланшируется остальная часть дыни, ее мы тоже, как и первую часть, сразу из кипящей воды отправляем в кипящий сироп. Огонь под сиропом не выключаем, можно лишь уменьшить, но перед добавлением дыни максимально увеличиваем до восстановления процесса кипения сиропа.
В следующих этапах просто дыню снимаем сиропа в дуршлаг, сироп кипятим на высоком огне и возвращаем дыню в сироп.
Друзья, я в видео цукатов всегда указываю оптимальное время варки, но фрукты разные, качество, плотность всегда разная. Вот почему я показываю так же, как они должны выглядеть на каждом этапе. Вам может понадобиться чуть больше или меньше времени. И что главное, не переварите, от этого они не будут блестеть в конце, хоть и будут прозрачные сразу после последней термической обработки.
Если возникнут вопросы, пишите мне в комментариях, я всегда охотно на них отвечаю.
Удачи вам!)
Ваша Арусяк
1 view
523
126
7 months ago 00:09:34 1
После ЭТИХ каток стала КрЕйЗи | Valorant
7 months ago 01:04:32 1
Константин Райкин о сегодняшнем театре, рэп-баттлах, Пушкине и Oxxxymiron*
7 months ago 00:09:19 1
я даже не знаю как мне это все назвать
7 months ago 00:03:32 1
Жесткое правило, если вас обесценивают. Используйте этот прием, чтобы научить других ценить вас
7 months ago 00:19:30 1
🙉Не Слушай, а Делай!💪Арсен Маркарян😎
7 months ago 01:11:44 1
Ребёнок сидит в телефоне и не хочет больше ничего — что делать? / Редакция / Интервью
7 months ago 00:02:52 1
А что у вас Михалков Стихи для детей Сказки на ночь Мультик для детей Bedtime stories A cartoon for
7 months ago 12:03:45 1
ДО СЛЁЗ СИЛЬНАЯ ДРАМА НА ОСНОВЕ РЕАЛЬНОЙ СОВЕТСКОЙ СЕМЬИ! Сделано в СССР. ВСЕ СЕРИИ. Драма
7 months ago 00:00:50 1
Двуногий робот H1 научился делать сальто!
7 months ago 02:04:37 1
УЧУ ДЕЛАТЬ СЕБЕ ХОРОШО. Психолог Татьяна Мужицкая.
7 months ago 00:00:45 1
мне нужен секс, ЛЮБОЙ ЦЕНОЙ, но бесплатно!
7 months ago 00:48:51 1
Кикбоксинг
7 months ago 00:13:17 1
За ЖКХ кто требует с вас оплату, возбуждайте уголовные дела!
7 months ago 00:20:45 1
Налоги отменены навсегда по ст 12 п 5. Налоги платят только РАБы!
7 months ago 00:14:16 1
СМОТРЕТЬ ВСЕМ УЧИТЕЛЯМ🔥ВАМ НАДО СДЕЛАТЬ ВЫБОР
7 months ago 00:02:46 1
Абьюзер - какой он? - психолог Ирина Лебедь
7 months ago 00:20:46 1
Это трагедия, которая происходит в моей стране. Надеюсь, что на Путина упадет кирпич / Лиза Пушкина
7 months ago 00:00:15 1
„Как учёные делают открытия” Фильм „Весна” 1947 год
7 months ago 00:06:41 1
КАК ДЕЛАТЬ СТАРТ НА СПИНЕ? Учимся у Чемпиона Европы по плаванию
7 months ago 01:16:08 1
Беседы о жизни 7 (Познавательное ТВ, Михаил Величко)
7 months ago 00:02:43 1
Яна Мкр - Папа, смотри.. (читает Маша Матвейчук, музыка Мартин и Арам Маргарян)/ Стихи папе до слез
7 months ago 00:37:06 1
СССР - Жив! Встреча г. с М. А. Масленниковой, юристом, экс-прокурором СССР. Запись эфира.
7 months ago 00:45:01 1
Роберт Адамс - Не верьте этому, если не достигли духовного прогресса
7 months ago 01:27:08 1
Как воспитывать детей? | Интервью с Александром Гуртаевым