Мама научила квасить капусту новым для меня способом: еще один рецепт квашеной капусты (вкусная и хрустящая, а готовится просто)

Рецепт квашеной капусты с медом. Для рассола: • Вода - 1 л • Соль - 1 ст.л. с большой горкой (~ 30 г) • Мед - 1 ст.л. На банку объемом 3 л: • Капуста с морковью ~ 1,8 кг • Перец черный горошком - 10 шт. • Лавровый лист - 1 шт. • Рассол ~ 1,2 л *** 1 литра рассола хватает на 2 баночки объемом 1 л