Ризотто с грибами ⚡️ удиви гостей🔥

Ризотто с грибами ⚡️ Ингредиенты: 🔸рис арборио - 300 гр 🔸шампиньоны - 300 гр 🔸лук репчатый - 1 шт 🔸чеснок - 2 зуб 🔸куриный бульон - 1,2 л 🔸вино сухое белое - 150 мл 🔸сыр пармезан - 70 гр 🔸масло оливковое - 3 ст.л 🔸масло сливочное - 60 гр 🔸соль/перец по вкусу 🔸тимьян сушеный 🔸петрушка Приготовление: В разогретую сковородку наливаем оливковое масло и добавляем сливочное (10гр) и отправляем обжариваться нарезанные грибы. Жарим грибы частями. Нарезаем мелко лук и отправляем к грибам, обжариваем три минуты и добавляем мелко нарезанный чеснок, хорошо перемешиваем. Посыпаем сушеным тимьяном, солим и перчим, перемешиваем. Всыпаем рис и обжариваем 3 минуты. Добавляем вино и жарим пока оно не выпарится. После того как вино выпариться, постепенно вводим куриный бульон. Не забываем мешать в процессе готовки. Как только рис приг