Оригинальное ПЮРЕ ... «ПО-ФРАНЦУЗСКИ» ... с СЕКРЕТОМ приготовления!

Мало кто задаётся вопросом “Как приготовить картофельное пюре дома?“ Предлагаем РАЗНООБРАЗИТЬ меню и сделать пюре на ФРАНЦУЗСКИЙ манер с чесночным соусом и петрушкой. Ведь соус для французской кухни — это его душа, особый ритуал и тест для каждого повара на кухне Франции. СЕКРЕТ пюре — в отваривании картофеля В КИПЯТКЕ, да, именно в кипятке, а не в привычном забрасывании картофеля в холодную воду. При таком способе отваривания из него практически не вываривается крахмал и сохраняется витамин С. Пока варится картофель, нужно успеть сделать чесночный соус, чтобы впоследствии соединить их горячими. И сразу подавать на стол на шпинатных листьях. Конечно наше сочетание пюре с котлеткой французам не понять, но зато как вкусно.....Ммммммм! Готовьте с удовольствием, радуйте близких! Приятного аппетита! ——————————— (см. ИНГРЕДИЕНТЫ, а также ПОШАГОВЫЕ инструкции по ПРИГОТОВЛЕНИЮ в 1-м 💬 комментарии) ———————————