Торговая или преступная сеть: кто берёт на работу мигрантов-нелегалов?

В конце июля некая торговая сеть (не будем называть имён), которой принадлежит несметное количество магазинов по всей стране, заявила, что действия МВД серьёзно мешают работе. Настолько серьёзно, что полки в магазинах пустеют. Что важно: «действия МВД» заключались в том, что были проведены рейды и выловлены нелегальные мигранты, работавшие на торговую сеть. Зададимся вопросом: а могла ли сеть не знать, что её сотрудники — нелегальные мигранты? Нет, не могла. То есть мы должны сделать вывод: сеть публично заявила, что может работать, только нарушая законы РФ, верно? Как называется организация, которая опирается в своей работе на явно преступный элемент? Могу ошибаться, но раньше такое называлось «организованная преступная группировка». А теперь самый главный вопрос: как должны действовать, например, прокуроры, когда вдруг обнаруживается преступная группировка?