Доброго дня. В сегодняшним видео рецепте я Вам поведаю как же сделать идеальный соус для шаурмы. Этот отличный кефирно-чесночный соус идеален и для мяса. Попробуйте повторить этот простой и вкусный соус и закрутить пару классных и вкусных шаверм.
Ингредиенты:
Майонез (делать самому):
Желток - 3шт
Масло растительное - 200мл
Горчица -1 ст.л.
Лимонный сок - 1ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Чеснок свежий - 4-5 зубчиков
Кефир (1.5%-2.5%) - 1-1.5 стакана
Приготовление:
!!! ВНИМАНИЕ - МАЙОНЕЗ ВЗБИВАТЬ НА МИНИМАЛЬНОЙ СКОРОСТИ!!!
1. В блендерную чашу положить 3 желтка. К желткам вливаем масло.
2. В чашу добавить горчицу, лимонный сок, соль и перец
3. Опустить блендер на дно блендерной чаши и взбивать желтки секунд 30 (НА МИНИМАЛЬНОЙ СКОРОСТИ). Далее дозировано вмешивать масло к желткам. Смешать все до однородной массы.
4. Измельчить чеснок и добавить к получившемуся майонезу.
5. Влить кефир (1 стакан плотный соус, 1.5 стакана , бо
1 view
266
74
1 month ago 00:11:13 1
Вкуснейшая Рыба в Хрустящем Кляре без яиц. Филе минтая, трески, хека в воздушном кляре. Очень вкусно
1 month ago 00:05:09 1
Отличная приправа на зиму из сладкого перца.
1 month ago 00:10:02 1
5 лучших рецептов заготовки хрена на зиму без варки и стерилизации! Проверено годами!
1 month ago 00:03:32 1
Кабачки больше не жарю! ТОЛЬКО ТАК! Невероятно вкусно и просто!
1 month ago 00:08:39 1
#САЦЕБЕЛИ#ГРУЗИНСКИЙ#СОУС из #ПОМИДОРОВ/ ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ ВКУС
1 month ago 00:27:26 1
МЕДОВИК за 12 Минут! Теперь вы будете готовить КОРЖИ только так! Ленивый МЕДОВИК Без раскатки КОРЖЕЙ
1 month ago 00:02:04 1
Никогда не выбрасываю семенные коробочки от перца: готовлю даром отличную приправу на зиму
2 months ago 00:05:10 1
Это мясо можно есть губами! БЕЗ преувеличений! НЕИМОВЕРНО мягкая говядина
2 months ago 00:23:17 1
Рецепт ИДЕАЛЬНЫХ роллов в домашних условиях. Ролл Филадельфия, Ролл Калифорния. ВСЕ популярные Роллы
2 months ago 00:00:59 1
👍 Вот один раз попробуете и скажите ты где была раньше? Малосолим рыбу по-новому 👌 Идеальный посол
2 months ago 00:05:46 1
Идеальный Суп ХАРЧО Крутой Рецепт ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ побил все рекорды! Можно язык проглотить!