Самое вкусное жаркое среднеазиатской кухни. Куурдак (Куырдак) по-кыргызски. Простой рецепт, вкусное блюдо.

Всем привет! Сегодня приготовим с Вами, пожалуй самое вкусное жаркое среднеазиатской кухни. Готовим Куурдак (Куырдак) по-кыргызски. Блюдо очень простое в приготовлении, но очень вкусное и сытное. Также, это блюдо отлично подойдёт на праздничный стол. Пошаговый рецепт поможет Вам приготовить Куурдак, и вкусно накормить семью и близких. Всем приятного аппетита!=)) ----- Вам понадобится: - Баранина 1-1,5 кг. - Картофель 1,5-2 кг. - Лук 400-500 гр. - Соль 20-25 гр. - Перец чёрный молотый 3-5 гр. - Вода 500 гр.