МОРКОВНЫЙ КЕКС С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И КОРИЦЕЙ

МОРКОВНЫЙ КЕКС С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И КОРИЦЕЙ🥕 Если вы пробовали такой в Starbucks, этот ещё вкуснее😘 Он влажный, мягкий, в меру сладкий и даже никто не догадается, что там есть морковка. 🔸морковь(натёртая на мелкой терке, я измельчила в чаше блендера, так быстрее) 300 гр. 🔸лимон 🔸щепотка соли 🔸3 яйца 🔸4 ст.л.сахара 🔸мука 280 гр. 🔸сода 1 ч.л 🔸разрыхлитель 10 гр 🔸грецкие орехи 200 гр. 🔸1 рюмка подсолнечного масла 🔸корица 0,5 ч.л. Крем по желанию. К натертой морковке добавляем цедру лимона и весь сок из него. Взбиваем яйца с сахаром до пышной пены. Добавляем муку, соду, разрыхлитель, корицу, соль - все хорошо перемешиваем, лучше это делать миксером с насадкой крючки, потому что получается густая масса Добавляем подсолнечное масло, морковь и орехи и опять все перемешиваем миксером с насадками «крючки». Выпекаем в разогретой духовке на 180 гр. 40-45 минут.