Пышные оладьи на кефире - мой любимый рецепт

#оладьи #оладушки #пышныеоладьи #пышныеоладушки #оладьинакефире #оладушкинакефире #неоседают #быстроивкусно 😍🥞Мой любимый рецепт пышных оладьев Ингредиенты: 1 яйцо Щепотка соли Сахар - 2 ст.л. Кефир - 250 мл Сода - 1 ч.л. уксус Мука Растительное масло 👩‍🍳 Готовим: 1) Разбиваем одно яйцо, добавляем щепотку соли, 2 ст.л. сахара, перемешиваем. 2) Вливаем кефир, перемешиваем. 3) Соду гасим уксусом, и добавляем в тесто. 4) Всыпаем муку, перемешиваем. Должна получиться густая консистенция. 5) Выкладываем тесто на разогретую сковороду с растительным маслом, сначала пару минут жарим на среднем огне, затем уменьшаем огонь, и жарим оладьи под крышкой до готовности. ~Они получаются очень пышные, воздушные, мягкие и с хрустящей корочкой. Оладушки не оседают даже через несколько дней~ 😋Это очень вкусно!