Клубничный торт с творожным кремом | Бисквит на молоке | Мраморное покрытие торта | LoveCookingRu

Нежный клубничный торт состоит из влажного американского бисквита на горячем молоке с добавлением сублимированной клубники, ванильного творожного крема, который на вкус напоминает творожные сырки, и ягодной начинки с ярким клубничным вкусом. Покрывала я торт белково-масляным кремом в технике, которая позволяет получить мраморное покрытие торта. Пошаговые рецепты с фото смотрите на нашем сайте: Подписывайтесь на наш YouTube-канал: 00:17 Бисквит на горячем молоке 01:54 Клубничная начинка 02:23 Творожный крем 02:57 Сборка торта 03:42 Мраморное покрытие торта белково-масляным кремом Ингредиенты на торт весом около 1,6 кг, диаметром 16 см, высотой 9,5 см: Американский бисквит на горячем молоке (диаметр 16 см, на три коржа): 2 средних яйца щепотка соли 100 г сахара ванилин 110 г пшеничной муки 5 г разрыхлителя 80 мл молока 40 г сливочного масла 20-30 г сублимированной клубники