Жарим Мясо Карбонат из Свинины🐷на сковороде🥩#жареноемясо#shorts
Свиной карбонад – бескостная часть спины поросенка. Мясо в этой зоне особенно мягкое и сочное. Его часто запекают большим куском или в виде отбивных, в том числе и к праздничному столу. Перед запеканием карбонад обычно маринуют или натирают солью, специями, пряными травами.
Сначала приготовим маринад для карбонада. В отдельной чашке смешать по три столовых ложки соевого соуса, французской зерновой горчицы и растительного масла. К маринаду добавить немного соли и любых приправ по своему вкусу.
Перед жаркой мясо необходимо выдержать некоторое время при домашней температуре и мыть его нежелательно. Нарезаем карбонад кусочками толщиною до 1 см.
В сковородке с толстым дном разогреваем растительное масло. Затем перекладываем мясо на сковородку.
Жарим мясо на среднем огне и по 5 минут с каждой стороны. Можно их обжаривать дважды по 2,5–3 минуты, чтобы образовалась хрустящая корочка
1 view
442
124
4 months ago 00:12:19 1
Привезла рецепт из Германии! Жареные кабачки вкуснее мяса! УДИВИЛА всех моих ГОСТЕЙ! БОЖЕ КАК ВКУСНО
4 months ago 00:01:00 1
Это блюдо принесло мне победу в шоу Мастер шеф на СТС, в четвертом выпуске❤🩵💕 #рецептбаклажаны
4 months ago 00:00:58 1
Летний Холодный БОРЩ СВЕКОЛЬНИК или ХОЛОДНИК
4 months ago 00:12:07 1
Как правильно пожарить мясо. Вкусная Свинина на сковороде.Мясо получается нежнейшее по этому рецепту
4 months ago 00:00:59 1
САМАРКАНДСКИЙ ПЛОВ🔥 #нефтяникнакухне
4 months ago 00:00:42 1
Простые ужины, чтобы удивить девушку
4 months ago 00:04:01 1
Тархун. Напиток своими руками
4 months ago 00:05:21 1
Готовлю по этому рецепту много лет и другого не ищу! Сочные куриные отбивные.
4 months ago 00:08:46 1
Больше не жарю! Вот как нужно готовить минтай! Съедят за минуту! Мамины рецепты
4 months ago 00:05:14 1
БОЖЕ КАК ВКУСНО! Привезла рецепт из Германии! Жареные кабачки вкуснее мяса, УДИВИЛА всех моих ГОСТЕЙ
4 months ago 00:09:12 1
Секрет ГУСТОГО ВАРЕНЬЯ за 20 минут БЕЗ ЗАГУСТИТЕЛЯ. Абрикосовое варенье, цыганка готовит.
4 months ago 00:11:44 1
Чебуреки Хрустят, как никогда, сочные! Как сделать тесто с пузырьками? Почему чебуреки лопаются?
4 months ago 00:06:01 1
Сверхсочный сербский ШАШЛЫК – Ражничи! Raznjici
4 months ago 00:02:35 1
Как нужно жарить мясо с луком! Ошибки, которые все допускают!
4 months ago 00:03:00 1
Клубничный мохито Простой рецепт компота из клубники на зиму!
4 months ago 00:14:16 1
Шаурма с секретным соусом и правильной замоткой, от Вартана Шаурмяна)
4 months ago 00:05:35 1
Готовим Закуски. Пока жарится шашлык. #закуска #гриль
4 months ago 00:58:46 1
“Давайте вспомним“ LOST PLANET. Миссия седьмая. У крепости. Лютое мясо!!! #7
4 months ago 00:05:20 1
Котлеты больше НЕ ЖАРЮ! Готовлю ТАКУЮ ВКУСНЯТИНУ из фарша в духовке!