Рулетики с маком🤤 (рецепт в описании) #выпечка#рецепты#десерт
Тесто:
Теплое молоко - 100 гр;
Сахар - 60 гр;
Сухие дрожжи- 4 гр;
Яйцо - 1 шт;
Сл. масло - 40 гр;
Мука - 220 гр.
Смешать молоко, сахар, дрожжи, яйцо. Постепенно добавить муку и замесить тесто. Добавить масло комнатной температуры, вымесить тесто на столе.
Отправить в тепло примерно на час (смотрим как поднялось тесто).
Маковая начинка:
Мак - 130 гр;
Молоко - 180 гр;
Сахар - 60 гр;
Сл. масло - 15 гр;
Молоко - 25 гр;
Кукурузный крахмал - 8 гр.
В кастрюле с толстыми стенками соединить молоко, мак и сахар. Переодически помешивая, на среднем огне, дождаться, пока мак впитает в себя большую часть молока.
Крахмал растворить в молоке.
Добавить масло и крахмал, постоянно помешивая, варить до загустения на маленьком огне.
Остужаем начинку до комнатной температуры.
Когда тесто подойдет, раскатать его в прямоугольник, выложить начинку и свернуть в рулет. Разрезаем на булочки и оставляем в тепле на 20 минут.
Выпекаем в разогретой духовке, 20-25 минут при 170’.
Глазурь:
Шоколад молочный - 75 гр;
Масло растительное- 7 гр.
На водяной бане топим шоколад, добавляем масло, размешиваем. Покрываем шоколадом теплые булочки и наслаждаемся😋
1 view
976
325
6 months ago 00:01:00 12
Шашлыки и соусы | рецепты
6 months ago 00:01:39 5
Рулет со сливочным сыром, яйцом и овощами
6 months ago 00:00:34 2.3K
Рулетики с яйцом и луком в лаваше
6 months ago 00:09:01 633
Сочные Армянские Роллы на МАНГАЛЕ.
6 months ago 00:08:52 1
БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ с повидлом “ФРУКТОВЫЙ“. Самый быстрый и простой десерт. /Fruit roll
6 months ago 00:00:56 57
Шашлык из мяса и рыбы
6 months ago 00:00:20 1
😋Сочные рулетики в беконе
6 months ago 00:02:37 234
Бисквитный рулет с клубникой.
6 months ago 00:19:29 1
ЧТО ЗАВЕРНУТЬ В ЛАВАШ? 15 ЗАКУСОК за считанные минуты! Гениальные начинки для лаваша!
6 months ago 00:14:10 1
Грузинский ресторан в Италии - меня ждали сюрпризы!
6 months ago 00:10:50 1
Меренговый рулет🍥 с клубникой🍓. Обзор-Розыгрыш планетарного миксера RAWMID🎁 - Я - ТОРТодел!
6 months ago 00:30:08 1
Домработница миллионера научила так готовить скумбрию. Вместо надоевшего лосося, рецепт удивил всех
6 months ago 00:04:43 1
БОМБИЧЕСКАЯ ХОЛОДНАЯ ЗАКУСКА, со стола улетает как семечки. Рулет из лаваша с начинкой.
6 months ago 00:21:30 1
МЕНЮ на День Рождения. Готовлю 8 блюд. ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: Торт, Салат, Закуски
6 months ago 00:00:59 61
Вкусные шашлыки
6 months ago 00:12:31 1
Я в шоке, как просто приготовить Меренговый рулет! Он тает во рту, все будут спрашивать рецепт!
6 months ago 00:18:29 1
Горячие блюда из МЯСА на праздничный стол
6 months ago 00:18:36 499
Вкусные и Простые ПП ДЕСЕРТЫ для похудения 🍰Полезные десерты БЕЗ САХАРА которые Можно даже на ночь!
6 months ago 00:12:20 1
МУКБАНГ😋 ПРОЩАЛЬНЫЙ😱 БРОСАЮ ЭТОТ КАНАЛ😲 КУШАЕМ КАРТОФЕЛЬ С РЫБНЫМ РУЛЕТОМ🥗 САЛАТ ДЕРЕВЕНСКИЙ
6 months ago 00:16:10 1
Просто суй их в духовку! Нежные куриные рулетики.
6 months ago 00:00:00 1
ЧАТ РУЛЕТКА / СТРИМ / ОБЩЕНИЕ / РУЛЕТ ТВ / ЧАТ РУЛЕТКА С УКРАИНОЙ #чатрулетка #rulettv
6 months ago 00:15:27 1
Купила у Кондитера!Самый СЕКРЕТНЫЙ Рецепт ПЫШНОГО Меренгового рулета Получается с ПЕРВОГО РАЗА!✅️
6 months ago 00:00:28 62
Меренговый рулет с малиной
6 months ago 00:07:09 1
Приготовьте этот рулет на ПАСХУ. Закусочный РУЛЕТ ПАВЛИН, цыганка готовит.