Плов из курицы

🍗Курица 1 кг. 🍚Рис 600 гр. 🥕Морковь 700 гр. 🧅Лук 250 гр. 🧄Чеснок 3 головки 🧊Вода 400-500 мл.(должна на палец покрывать рис) 🍶Масло для жарки 100 мл 🧂Зира 1 ст.л 🧂Соль Я предпочитаю курицу с косточкой для плова, так он ароматнее и сочнее. Рис я взяла золотистый, да, не специальный для плова, зато сто процентов будет супер, главное промывайте его до прозрачности воды