Ангельский рулет со взбитыми сливками и клубникой 🍓 рисунок на бисквите🍓Angel food cake roll🍓
Всем привет! Сегодня приготовим простой рулет. И научимся делать рисунки на бисквите :)
Размер рулета примерно 20×30
Рисовальная паста:
Яичный белок 1 шт
Сахарная пудра 40 гр
Сливочное масло (комнатной температуры) 40 гр
Мука 40 гр
Пасты получается много, если рисунок будет небольшой, то можно ингредиенты уменьшить вдвое.
Ангельский бисквит:
Яичный белок 5 шт
Соль щепотка
Сахар мелкий 50 гр
Мука 60 гр
Сахарная пудра 80 гр
Лимонная кислота 0.5 ч.л (1/3 ч.л)
Ванильный экстракт 0.5 ч.л
Крем:
Сливки 33% - 200 гр(у меня Чудское озеро)
Сахарная пудра по вкусу
Свежая клубника
Как сделать сливки из молока и масла ➡️
Angelic roll with whipped cream and strawberries🍓 how to make a picture on a biscuit🍓Angel food roll cake🍓
Hello! Today we will prepare a simple roll. And learn how to make drawings on a biscuit :)
Drawing paste:
Egg white 1 pc
Sugar powder 40 gr
Butter (room temperature) 40 gr
Flour 40 gr
Pasta turns out a lot, if the pattern is small, then you can reduce the in
1 view
111
27
6 months ago 00:03:33 1
Простой бисквитный рулет “Ангельский“/Angel food cake. Без трещин при сворачивании