Шоколадный торт с апельсиновым кремом. Пошаговое исполнение / Chocolate cake with orange cream
Предлагаю приготовить воздушный и изысканный шоколадно-апельсиновый торт. Цитрусовый вкус освежает, придают кислинку и превосходно сочетается со вкусом шоколадных коржей, пропитанных апельсиновым сиропом. Несмотря на длинный список ингредиентов, торт готовится очень просто, на приготовление уходит совсем немного времени. Апельсиновый торт отлично подойдет к приходу гостей или к семейному торжеству.
#торт #бисквитный_торт #апельсиновый_торт
__________________________________
МОЙ Инстаграм♡:
СОТРУДНИЧЕСТВО⇒ @
Поддержать канал: Яндекс. Деньги 4100110675383282
Подробные текстовые описания всех рецептов смотрите в моём блоге.
Detailed text descriptions of all the recipes look in my blog.
__________________________________
✧Список продуктов для шоколадного бисквита:
1) Шоколад тёмный - 100 гр;
2) Шоколад молочный - 100 гр;
3) Белки яичные - 6 шт;
4) Желтки яичные - 6 шт;
5) Мука пшеничная - 120 гр;
6) Какао (порошок) - 20 гр;
7) Кофе (растворимый) - 2 ч.ложки;
8) Вода (горячая) - 30 мл;
9) Сливочное масло - 70 гр;
10) Апельсиновый сок - 50 мл;
11) Цедра апельсина - 1 стол.ложка;
12) Сахар - 150 гр;
13) Разрыхлитель - 10 гр;
14) Ванильный сахар с натур.ванилью - 15 гр;
15) Соль - 0,5 ч.ложки.
Разъёмная форма 26 d - 1 шт.
✧Список продуктов для апельсинового крема:
1) Сливки 33% - 400 гр;
2) Апельсиновый сок - 270 гр;
3) Сливочное масло - 100 гр;
4) Сахар - 150 гр;
5) Кукурузный крахмал - 2 ч.ложки;
6) Яйцо - 1 шт;
7) Желтки яичные - 2 шт.
✧Список продуктов для апельсинового сиропа:
1) Апельсиновый сок - 200 мл;
2) Сахар - 100 гр;
3) Цедра 1 апельсина.
✧Список продуктов для шоколадного ганаша:
1) Шоколад тёмный - 200 гр;
2) Сливки 33% - 160 гр;
Композиция “Winter Ride“ принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution ().
Оригинальная версия:
Исполнитель: