Очень удачный рецепт сдобных булочек – булочки всегда получаются мягкими, пышными и очень ароматными. Их можно есть маслом, чаем, кофе или просто запивая холодным молоком.
Готовятся они очень просто.
Продукты: (продукты не должны быть холодными)
ОПАРА
молоко тёплое - 100 мл
вода тёплая - 100 мл
дрожжи свежие - 30 гр. (или 10 гр. сухих)
мука пшеничная - 120 гр. (чуть меньше стакана)
ТЕСТО
опара вся
вода тёплая - 100 мл
сахар - 150-180 гр.
соль - 2 ч. л. (без горки)
ванильный сахар 1 ч. л.
яйцо 2 шт.
мука пшеничная 630 гр. (4,5 стакана) – муку нужно подсыпать осторожно, тесто должно быть очень мягкое, но не должно липнуть к рукам)
маргарин или масло сливочное - 100 гр.
1 мерный стакан=250 мл.
Для смазки:
яйцо (тёплое)
немного молока
щепотка сахара
сливочное масло
Из этого кол-ва теста у меня вышло 20 маленьких булочек (по 70 грамм каждая).
Выпекать при t 180 гр. 20-25 мин.
Смотрите
1 view
89
22
6 months ago 04:55:07 1
ФИЛЬМ ПОТРЯСАЮЩИЙ! “Хлеб - имя существительное“ историческая драма 5-8 серии КИНО СССР
6 months ago 00:06:01 1
У ВАС ЕСТЬ СТАКАН! МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ СПОСОБ/УДИВИТЕ РОДНЫХ/ОБАЛДЕННЫЕ БУЛОЧКИ К ЧАЮ!
6 months ago 00:08:02 1
И ТОРТА НЕ НАДО! ЕЩЬ ЕГО И ПЛАЧЕШЬ ОТ ВОСТОРГА! БЕСПОДОБНЫЙ ПИРОГ С НАЧИНКОЙ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ!😍😋
6 months ago 04:57:22 1
ФИЛЬМ ПОТРЯСАЮЩИЙ! “Хлеб - имя существительное“ историческая драма 1-4 серии КИНО СССР
6 months ago 00:07:18 1
Пасхальный Кулич – такой, Вы точно не готовили! Влажный, сдобный и Волшебно-вкусный.
6 months ago 00:05:59 1
БЕСПОДОБНО ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ К ЧАЮ!!!САМЫЙ ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ!!!
6 months ago 00:08:02 1
Не пирог, А золото! Научила всех подруг готовить такие вкусняшки!Мало кто знает этот чудесный рецепт
6 months ago 00:10:34 1
ОНИ ПОТРЯСАЮЩИЕ! 😍 Невесомые БУЛОЧКИ с Начинкой | Как ПУХ! Простой Рецепт | Кулинарим с Таней
6 months ago 00:10:08 1
Вкуснейшая намазка на хлеб из сала и чеснока - по украински. Легкие закуски
6 months ago 00:13:36 1
ВОЛШЕБНЫЙ СДОБНЫЙ РУЛЕТ! МНОГО НАЧИНКИ! Выпечка | Кулинарим с Таней
6 months ago 00:07:36 1
Просят готовить Каждый День!Бесподобные Пуховые Булочки с Заварным Кремом!Лакомка родом из Детства!
6 months ago 00:06:27 1
Волшебные Булочки!Мелко пористое,волокнистое, сдобное,долго не черствеющее тесто для любой Выпечки!
6 months ago 00:07:12 1
Удивительный рецепт 😍 БУЛОЧКИ НА ПАСХАЛЬНЫЙ СТОЛ Самое вкусное сдобное тесто Пасхальная ВЫПЕЧКА
6 months ago 00:22:11 1
🔥Великолепные БУЛОЧКИ с необыкновенной начинкой👩🍳МАМА ЛЕНА ГОТОВИТ
6 months ago 00:11:41 1
УДИВИТЕЛЬНО ПРОСТО и ТАК ВКУСНО!! ПУХОВЫЕ БУЛОЧКИ с НАЧИНКОЙ | Кулинарим с Таней
6 months ago 00:05:04 1
Волшебные БУЛОЧКИ с Творогом и Ягодами или Фруктами
6 months ago 00:06:32 1
ПЫШНЫЕ и СЛОИСТЫЕ булочки с ИЗЮМОМ И КУРАГОЙ – БЕСПОДОБНОЕ ТЕСТО! | Оливьедка
6 months ago 00:09:57 1
Самый Вкусный Сырный ХЛЕБ, такой не купишь! Изумительный вкус покорит всех! Cheese Bread
6 months ago 00:19:27 1
Пасхальный кулич по моему авторскому рецепту: простой и непревзойденный вкус. Паска / Куличи
6 months ago 00:09:37 1
Каркасный бассейн 2й год использования плюсы минусы плюшки и ВОЛШЕБНЫЕ ТАБЛЕТКИ
6 months ago 00:05:24 1
Глазурь для Куличей. Сразу 4 обалденных рецепта в одном видео! Быстро и просто #Пасха2020
6 months ago 00:07:30 1
Не Кулич, А золото! Научила всех подруг готовить такие вкусняшки!Мало кто знает этот чудесный рецепт
6 months ago 00:07:49 1
НЕЖНЫЕ, Как МОРОЖЕНОЕ. ТРУБОЧКИ С ИЗУМИТЕЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ ЗА 10 МИНУТ! ПРОСТОЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ😋