Вкуснейшая картошечка по домашнему в духовке. Рецепт вкусного картофеля в духовке.

Вкусно - не обязательно сложно и не всегда дорого. Рецепт картофеля в духовке многим придётся по душе. Картофель в духовке всегда вкусен, готовится очень легко и просто. картофель очищенный - 1300 гр. морковь - 1-2 шт. луковица большая- 1 шт. соль - по вкусу перец, специи - по вкусу и по желанию сыр - 100 гр. масло подсолнечное - 2 ст. ложки для обжарки масло сливочное - 1 ст. ложку по желанию Заливка: сметана или майонез - 4 ст. ложки с горкой, либо 50/50 соль - по вкусу вода тёплая - 0,5 литра - всё соединить, хорошо перемешать в баночке - лук нарезаю четвертинками, морковь соломкой(можно на крупной тёрке), овощи обжариваю на подсолнечном масле до готовности - картофель нарезать четвертинками или круглыми пластиками, на ваш вкус, слегка присолить, перемешать - в противень добавляю маленький кусочек сливочного масла, далее, половину картофеля ровным слоем - на картофель разместить ровным слоем обжаренные морковь с луком - затем вторую полови