САМАЯ ВКУСНАЯ ШАРЛОТКА

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 4 желтка (из белков я готовлю безе. Рецепты на странице есть!) ● 165 г сахара ● 1/2 ч.л. соли ● 230 г сметаны ● 220-270 г муки ● 10 г разрыхлителя ● 2 ст.л. масла (можно использовать сливочное) ● Яблоки (у меня ушло 3 яблока (450 г), сорт «Антоновка»)