Dieses kleine Samenkorn könnte den Hunger in der Welt beheben!
Fonio ist ein uraltes afrikanisches Saatgut. Sie wird häufig als “Samen des Universums“ bezeichnet. Sie wird seit über 5000 Jahren in Afrika angebaut. Daher steht sie im Mittelpunkt zahlreicher afrikanischer Legenden und Riten. Einige davon werden sogar noch heute praktiziert. Fonio gilt als Glücksbringer, als Luxusgetreide mit außergewöhnlichen medizinischen Eigenschaften. Man spricht dann von einer königlichen Speise. Viele haben die Angewohnheit, sie auf einer letzten Reise mit ins Grab zu nehmen. Angeblich wurde sie im alten Ägypten in den Gräbern einiger Pharaonen gefunden. Fonio ist so wertvoll, dass es eine Form des Schutzes im Jenseits darstellt. In Westafrika ist die Produktion von Fonio beeindruckend. Sie wird daher von allen Menschen verzehrt.
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