Окрошка на квасе с колбасой - классический домашний рецепт
Окрошка представляет собой смесь мелко нарезанных овощей, мяса или колбас, отварного картофеля, зеленых трав (петрушка, укроп можно добавить сельдерей) и зеленого лука, заправленная квасом.
РЕЦЕПТ (на кастрюлю 6 л):
Квас - 2,5 л.
Колбаса вареная - 400 г.
Вареный картофель - 1 кг.
Вареное яйцо (С-1) - 8 шт.
Огурец - 500 г.
Редис - 500 г.
Зелень (петрушка, укроп, лук) - по 1 пучку (примерно по 50 г.)
Сметана - 400 г.
Соль - 1 ст.л. (по вкусу)
Горчица и хрен - на любителя (мы не добавляли)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель отварить в мундире (примерно 20-25 минут), остудить и очистить.
Яйца сварить вкрутую (примерно 5-7 минут после закипания воды), остудить и очистить.
Нарезаем кубиками колбасу, огурец, редис, предварительно отваренный картофель и яйца.
Промываем зеленый лук, укроп и петрушку.
Мелко шинкуем укроп, петрушку и лук.
Смешиваем все и добавляем охлажденный квас.
Солим по вкусу и добавляем сметану.
Подавать охлажденной!
Окрошка го
1 view
911
320
6 months ago 00:05:29 1
Я могу есть этот суп все лето! Он настолько вкусный, что вы будете готовить его хоть раз в неделю
6 months ago 00:02:19 19
VOCALOID | Getting Faster and Faster — На русском (Cover by Nyamura)
6 months ago 00:00:56 1
Окрошка на новый лад | Okroshka #shorts
6 months ago 00:05:09 1
Винегрет в прошлом! 3 улетных салата из обычной свеклы, которые полюбят абсолютно все!
6 months ago 00:10:00 1
Этому салату меня научил Кок. Три консервы и готово. Идеально на праздничный стол. Быстрый винегрет
6 months ago 01:25:16 1
Телеспектакль “Дачная жизнь“. По мотивам рассказов Антона Чехова (1979)
6 months ago 00:04:35 1
Я могу есть этот суп всю весну и лето! Еврейский холодный суп! Готовлю раз в неделю
6 months ago 00:04:57 1
Пышные Оладьи как Пух! Проще и Вкуснее Рецепта Вы Не Найдете! Мой Секрет Пышных Оладушек!
6 months ago 00:00:26 1
Тайка пробует ОКРОШКУ на квасе
6 months ago 00:01:26 1
Самый БЫСТРЫЙ КВАС. ХИТ СЕЗОНА! Вкус и Аромат Просто Потрясает!
6 months ago 00:03:03 1
Запомните этот РЕЦЕПТ и Быстрее ГОТОВЬТЕ! Самая Вкусная ОКРОШКА! | Рецепт Окрошки на Кефире
6 months ago 00:02:53 1
ЛОМОВОЙ BAND - ПЕСНЯОПУТИНЕ
6 months ago 00:16:11 1
Делаю ТАК все лето! 12 РЕЦЕПТОВ, сегодня же вы захотите их повторить! Напитки, десерты, заготовки
6 months ago 00:10:14 1
Всё дело в заправке! Шикарная окрошка на всё лето! Ну очень вкусная окрошка!
6 months ago 00:03:22 1
Этот ХОЛОДНЫЙ СУП готовим все лето! Выручает в жару! Самая Вкусная ОКРОШКА. Рецепт Окрошки на Кефире
6 months ago 00:01:00 1
Винегрет за 5 минут #винегрет #винегретрецепт #кухня #лайфхак #советы #домохозяйка #лайфхаки #пост
6 months ago 00:04:33 1
Окрошка на кефире и минеральной воде. Удачный рецепт!
6 months ago 00:05:54 1
Постный майонез Без молока и яиц. Как приготовить майонез.
6 months ago 00:04:15 1
Баклажаны жареные с луком как грибочки. Как приготовить вкусные баклажаны.
6 months ago 00:00:40 1
🥒 Окрошка
6 months ago 00:06:51 1
Знаменитый салат, который мы всегда готовим неправильно. Винегрет - он вкусный!
6 months ago 00:02:40 1
Лучшая ОКРОШКА! Все дело в заправке ТАКУЮ ОКРОШКУ ВЫ ТОЧНО НЕ ЕЛИ !
6 months ago 00:02:08 1
Облепиховый чай рецепт. Вкуснее и проще некуда. Самый полезный напиток
6 months ago 00:08:16 1
ГОТОВЛЮ ВЕСЬ СЕЗОН! Потрясающие ХОЛОДНЫЕ СУПЫ 5 рецептов