Вкусный уйгурский мампар с идеальной посыпкой. Traditional uyghur soup mampar.

Спасибо за просмотр друзья. Присоединяйтесь ко мне в инстаграм 🔹Ингредиенты🔹 Для теста: Мука - 400 гр. Вода - 90 мл. Соль - 1 ч.л. Для бульона и посыпки: Мясо - 400/500 гр. Вода - 4 литра. Лук - 1 шт. Чеснок - 1 гл. Базилик - 1 п. Кинза - 1п. Перец чили 2 шт Перец полугорький - 2/3 шт.