Солим красную рыбу к Новому году! Через 2 часа можно есть! Быстро и вкусно в домашних условиях.
Засол красной рыбы 🐟🍃🍾
Ингредиенты:
Форель - 400 гр
Соль морская - 2 ст/л
Сахар - 1-2 ст/л
Специи по вкусу
Сушёный укроп - 1/2 ч/л
Лавровый лист - 4-6 листов
Перец молотый - по вкусу
Приготовление:
Рыбу ополоснуть водой и промокнуть бумажным полотенцем. Разделываем кусок на филе, отделяем от костей. Нарезаем рыбу под углом 45 градусов. На дно стеклянной формы кладём листик лаврушки и щепотку соли. Выкладываем рыбу слоями. Каждый слой обильно пересыпаем смесью соль сахар, по желанию добавляем в смесь специи и посыпаем молотым перцем. По бокам формы укладываем лавровый лист. У лаврушки сильный аромат и если любите классическую (покупную) рыбу, то лучше не добавлять. Я люблю ароматную) Убираем рыбу в холодильник ~4 часа. Если хотите быстрее, можно оставить просаливаться при комнатной температуре ~2 часа и перед подачей убрать в холодильник охладиться ~15 мин. Время засолки зависит и от толщины кусочков. Наслаждайтесь свежепросоленной рыбкой, нежный вк
1 view
1165
410
6 months ago 00:05:08 1
МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТО! Куриное Мясо не портится 2 года БЕЗ ХОЛОДИЛЬНИКА! ОЧЕНЬ ПРОСТО! #мясо
6 months ago 00:05:19 1
Потрясающее Блюдо из Фарша на Одной Сковороде. Получается много и сытно! Макароны с мясной подливой.
6 months ago 00:10:45 1
МЕНЮ на ДЕНЬ на 1500 КАЛОРИЙ - Правильное питание для Похудения! Бюджетное МЕНЮ на День
6 months ago 00:03:36 1
Порошок из лебеды, замена спирулины и хлореллы
6 months ago 00:05:18 1
АДЖИКА 2 проверенных рецепта .Кобра и Закусочная с морковью.
6 months ago 00:10:17 1
100% буду повторять на Пасху! ТРИ рецепта вкуснее шашлыка! Свиные ребрышки в духовке, в банке, гриле
6 months ago 00:01:00 1
Самая мощная шаурма 🔥#шаурма #шаурмарецепт
6 months ago 00:02:59 1
Как нашла этот рецепт, стала покупать САМУЮ ДЕШЁВУЮ красную РЫБУ. По вкусу как СЁМГА!
6 months ago 00:12:14 1
10 Рецептов ОЧЕНЬ ВКУСНЫХ ГАРНИРОВ на Каждый ДЕНЬ! Разнообразные рецепты Быстрых и простых ГАРНИРОВ!
6 months ago 00:00:34 1
Том Ям 🍠
6 months ago 00:04:26 1
Обзор Kemove K87SE - Бюджетная ретро-клавиатура!
6 months ago 00:08:36 1
КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
6 months ago 00:00:49 1
Беру БАНКУ ФАСОЛИ и готовлю Потрясающий салат за 2 минуты! Всего 4 простых продукта, а как Вкусно!
6 months ago 00:03:44 1
Быстрый и Вкусный Салат из Помидоров! Покоряет сразу. Необыкновенный вкус, ароматная заправка.
6 months ago 00:12:35 1
Порадуй гостей этим салатом - АЦЕЦИЛИ. Простой салат из куриной грудки. салат
6 months ago 03:46:31 1
Большая подборка: ЗАКУСКИ на праздничный стол и Новый год 2022 - 79 рецептов. На любой вкус!
6 months ago 00:08:34 1
МАНТЫ ШУРПА Вкусный легкий ужин БЕЗ ВОЗНИ И ЗАМОРОЧЕК
6 months ago 02:22:46 1
АЛИСА - ДУДКА (презентация альбома, Санкт-Петербург )
6 months ago 00:07:34 1
КАК в ПИЦЦЕРИИ! Такую пиццу любят ВСЕ! ПРОСТОЙ рецепт | Кулинарим с Таней
6 months ago 00:04:58 1
Готовлю ПОСТОЯННО и не надоедает! Закуска Салат с Авокадо | Кулинарим с Таней
6 months ago 00:03:53 1
Хрустящие СЫРНЫЕ Палочки. 🧀 Вкуснее Чипсов! | Кулинарим с Таней
6 months ago 00:11:07 1
ПИЦЦА😋ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ🍕 Как в Лучшей Итальянской ПИЦЦЕРИИ😍
6 months ago 00:11:36 1
Если готовлю КОТЛЕТЫ, то только так и никак по другому! Мамины рецепты
6 months ago 00:18:27 1
КАБАЧКИ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 7 лучших заготовок из кабачков! Кабачки НА ЗИМУ!