Галета с грибами и рикоттой
Ингредиенты:
Мука - 200 гр.
Масло сливочное - 100 гр.
Соль - 1 ч.л.
Ледяная вода - 1 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Грибы - 400 гр.
Лук 1 шт.
Специи, соль
Рикотта 100 - 150 гр.
Желток - 1 шт.
Приготовление:
1. Чтобы галета получилась хрустящей используем очень холодное сливочное масло,желательно даже после морозилки.Тесто замешиваем быстро ,а затем еще убираем в холодильник на 30 минут.
2. Удобнее всего раскатывать тесто сразу на пергаменте. Необязательно обрезать края и делать идеально ровный круг.Ничего страшного если получится криво.Здесь это не самое главное.
3. Нам нужно просто защипать края. А выпекать нужно при 180 гр. 30-40 минут.
48 views
602
181
6 months ago 00:06:01 1
ПРОЩЕ ПРОСТОГО СДЕЛАТЬ ХЛЕБНЫЙ КВАС СВОИМИ РУКАМИ ВКУСНЫЙ ОХЛАЖДАЮЩИЙ НАПИТОК @obovsemsmarusya
6 months ago 00:18:04 1
5 рецептов на любой вкус ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ апельсиновые цукаты Люда Изи Кук сборник, подбор, Пасха
6 months ago 00:08:03 1
ВКУСНЫЙ КВАС ИЗ РЖАНОЙ МУКИ /КАК ПРИГОТОВИТЬ СУСЛО ДЛЯ КВАСА ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ @obovsemsmarusya