Творожно-шоколадный🍫 крем - Я - ТОРТодел!

Такой крем точно оценят все гости и родные, ведь он напоминает шоколадную пасту! Только он полезнее и интереснее. Шоколадный бисквит , тесто делала в двойном объеме на противень 30 на 40 см. 4 квадрата 15 на 15 см, разрезала вдоль. Вес торта 2 кг без оформления. ➡ Шоколадный соус: Сливки - 150 мл. Шоколад темный - 75 гр. Сахарная пудра - 2 ч. л. ➡ Крем: Сливки 33% - 100 мл. ( ) Шоколад темн. - 150 гр. Масло слив. - 180 гр. Творог - 480 гр. Сах. пудра - 80-