Пенза - место детства Лермонтова и «родина» уникальных вкусов | «Повара на колёсах»
Именитые шеф-повара Александр Архипов (Capito, Bshushu) и Евгений Александров (Maya) узнали, почему пензяки толстопятые, побывали в гостях у М. Ю. Лермонтова, станцевали на балу, взяли мастер-класс по регби и посоревновались в картинге.
Какое блюдо победит: тыква в кленовом сиропе с малиновым узваром «Золото пензяка» или «Люля нашего времени» из ягнёнка с индейкой и маринованным красным луком? Узнаете в полном выпуске!
Следи за поварами на других платформах:
Дзен -
ВКонтакте -
таймкоды:
00:00 - знакомство с поварами
03:43 - дорога в Пензу
04:30 - от города-крепости до самого центра Российский Европы - первое знакомство с городом
07:50 - первый в мире компьютер, город, где время остановилось и как стать настоящим пензяком
10:44 - ресторан “Трюфель“ - обязательное место для посещения: “уха из петуха“, крем из антоновки и кукурузный узвар
13:22 - один из самых романтичных муз