이렇게 만들면 와플이 바삭해요 :: 황금비율 와플만들기 :: 와플 굽는법 :: Crispy Waffle Recipe
*** 예상되는 질문들 하단에 TIP 으로 적어두었으니 참고하세요.
*** 계량은 저울(g), 밥스푼(tbsp), 티스푼(tsp) 계량입니다.
[11x11cm 5개]
✤ 바삭한 와플 반죽
- 박력분 130g
- 옥수수전분 30g
- 계란 1개(55g)껍질 포함 무게
- 소금 2꼬집
- 설탕 40g(4스푼)
- 녹인 무염버터 40g (식물성 오일로 대체 가능)
- 우유 60ml
- 물 120ml
- 베이킹파우더 6g(1스푼)
- 바닐