Домашний мармелад из айвы

Как приготовить вкусный мармелад из айвы в домашних условиях. Рецепт мармелада из айвы с миндалём. Рецепт: айва очищенная - 1 кг. сахар - 800 грамм мёд - 2 ст. ложки вода - 1 стакан корица - 1/2 ч. ложки гвоздика - щепотка миндаль - 100 грамм сок лимона Разрезаем плод на 4 части и очищаем от сердцевины и кожуры. Не выбрасываем! Кладём дольки в воду с небольшим количеством сока лимона, что бы они не потемнели. Сливаем воду, засыпаем сахаром и добавляем стакан свежей воды. Варим на среднем огне около 30 ми