Видеоурок Зефир из варенья Сирень

Еще больше рецептов зефира, форм цветов и множество вкусов зефира можно найти на моем авторском курсе. Подробности смотри по ссылке: Ну, а теперь обещанный Рецепт: Зефир из грушевого варенья Ингридиенты: для взбивания: 2 шт. белок куриного яйца 1с; 40 гр. сахара 1 кап. Лимона от doTerra. для сиропа: 40 мл.воды 270 гр. варенье 30гр. инвертного сиропа 8 гр. агар-агара. В чаше миксера смешать все ингредиенты для меренги, кроме масла. Поставить взбиваться до стойких пиков. В сотейнике смешать все ингредиенты для сиропа - поставить вариться до 107-110°С Влить сироп в меренгу, добавить масло лимона от doTerra и отсадить цветы🙌 ❤С любовью, Наталья!