Una torta divertente e golosa, ideale per una Festa di Compleanno o per celebrare qualche ricorrenza in maniera alternativa.
La Ricetta prevede una Mousse al Biscotto, una Bavarese allo Zabaione, nel mezzo una Ganache al Cioccolato Fondente ed una Base di Sablé Breton. In questo Video troverai le rispettive Dosi ed il Procedimento per ottenere questa simpaticissima Torta Biscotto.
Lo Speciale stampo che permette di ottenere questo Design é a cura della PastryChef @DinaraKasko fa parte della sua Linea @dinarakaskomoulds
Tutti i suoni di una Pasticceria Raffinata vi accompagneranno durante l’intero svolgimento del Video, con un effetto ASMR assicurato.
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RICETTA PATE A BOMBE (metà dose di questo video) min 0:56 :
RICETTA GANACHE (metà dose di questo video) min 0:15 :
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◾ CAPITOLI DELLA RICETTA ◾
00:00 Introduzione
00:16 Bavarese Zabaione
01:47 Sablé Breton
02:56 Mousse al Biscotto
04:01 Assemblaggio
06:21 Risultato Finale
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Per ulteriori chiarimenti o se il video vi è stato utile, non esitate a lasciare un commento, sarò lieta di rispondervi.
Denise 🤍
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