PENNE alla MAITÓ: CREMOSITÀ UNICA🤤🔥 Le conoscevate?🍅🍝 #Shorts
Non un semplice piatto di pasta al pomodoro: le penne alla maitò di @chefsebastianfitarau sono pura poesia✨😍 Provatele e fateci sapere se siete d’accordo😉
Ingredienti x4
360g penne lisce
800g passata di pomodoro
240g parmigiano 24 mesi
240g burro di normandia
20g basilico fresco
sale q.b.
pepe q.b.
Procedimento:
Cuocere il pomodoro con sale e pepe per 20 min poi aggiungere il burro e far continuare la cottura per 30 min. Procedere con la cottura della pasta per 8 min, dopodiché aggiungerla alla salsa con basilico e parmigiano, infine il basilico.
La salsa deve essere uniforme, liscia e bella abbondante.
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