Фруктовый пирог !Старинный немецкий рецепт!

Тесто 600гр муки 200гр сметаны 200гр сливочного масла можно брать растительное без запаха 200гр любого кисломолочного продукта 2 яйца 200гр сахара 16гр разрыхлителя щепотку соли Помадка 150гр муки 1 яйцо 2 ложки сахара 30гр масла 100гр до 150 гр зависит от гумтоты.сметаны.или любой кисломолочный продукт 5гр разрыхлителя фрукты потходят любые.. это тесто хватает на лист для духовки по желанию можно посыпать крошкой выпекать 45 до 55мин на 200гр.