Кто лучший шаурмист России и как не надо готовить шаурму

17-18 мая в рамках форума для поваров «Завтрак Шефа». Состоялся первый серьезный Чемпионат по приготовлению шаурмы «Шаурмачо-2021». На поварском «ринге» сошлись настоящие тяжеловесы кулинарного дела, 12 профессиональных поваров со всей страны, каждый из которых предоставил для жюри свою уникальную интерпретацию шаурмы и поборолся за титул настоящего Шаурмачо. Жюри соревнований: – Павел Васильев, вице-президент Chefs Team Russia (Москва); – Павел Зубарев, вице-президент Chefs Team Russia (Тюмень); – Екатерина Киселева, Генеральный директор издательского дома РЕКА и журнала Bones; – Георгий Бекин, ресторанный критик и фуд-блогер «Отец Фудоргий». В конце фуд-блогер Марк Заиковский сразится с Павлом Васильевым в приготовлении шаурмы, а шеф-повар Юрий Лабужский из Тольятти выступит в качестве судьи и объяснит Марку что он делал неправильно, когда готовил свою шаурму. Официальный сайт сообщества шеф-поваров России Chefs Team Russia — Сайт Кулинарного Цеха в Туле — https://kulceh.