Рецепт Будочек Синнабон
Универсальное дрож. тесто для ваших шедевров:
✅ Чуть тёплое молоко - 250 мл (стакан)
✅ Сахар - 80 г
✅ Дрожжи быстродействующие - 7 гр (я беру фирмы пакетик)
Смешать и оставить на 15 мин.
Добавить и замесить тесто:
✅ Яйцо - 1 С0
✅ Масло мягкое (ком t) сливочное - 80 г
✅ Щепотка соли
✅ Мука высший сорт - 530 г
Убрать на 1 ч
Начинка:
✅ Мягкое масло - 60 г
✅ Сахар - 100 г
✅ Корица - 2 ст.л
Выпекать 20 мин 180гр
Глазурь:
✅ Сливочное мягкое масло - 100 г
✅ Сахарная пудра - 100 г
✅ Творожный сыр - 100 г