Пхали из капусты. Cabbage pkhali. Appetizer of cabbage with walnuts. კომბოსტოს ფხალი.

Пхали можно приготовить из различных овощей. Сегодня предлагаю из капусты. Совершенно постное блюдо -полезное и очень вкусное. Украшение праздничного стола, приятное разнообразие в вашем меню. Рецепт * 1 кг капусты * 100 - 130 г грецкого ореха * 1 луковица * 3 зубчика чеснока * 0,5 ч. л. имеретинского шафрана ( бархатцы) * 1 ч. л. кориандра * 2 ч. л. уцхо сунели ( пажитник голубой) * 0, 3 ч. л. острого красного перца * 100 г зерен граната * 2-3 ст. л. винного уксуса * 2-4 ст. л. крутого кипятка * 10 г зелени кинзы * соль Recipe * 1 kg cabbage * 100 - 130 g walnuts * 1 head of onion * 3 garlic cloves * 0.5 tsp Imeretian saffron (marigolds) * 1 tsp coriander * 2 tsp ucho suneli (blue fenugreek) * 0.3 tsp hot red pepper * 100 g pomegranate seeds * 2-3 tbsp. l. wine vinegar * 2-4 tbsp. l. boiling water * 10 g green cilantro * salt რეცეპტი * 1 კგ &#