Сельдерей | ПП рецепты. Стройнеем вместе.

Итак, наш вкусный и витаминный салат состоит из: 🥬Пучка листьев одуванчика 🍅Помидорок черри 🧀Моцареллы 🍋Сока лимона 🥣Для заправки: горчица французская, бальзамический уксус, мёд 🌰Кедровых орешков (у меня кедровый жмых) ‼️Если совсем нет под рукой одуванчика, можете заменить его рукколой, получится не менее вкусно, но чуть менее экзотично😉 🍃У одуванчика убираем горечь. Это важно! Нам же хочется вкусный салат. Чтобы убрать горечь максимально, замачиваем одуванчики на 12 часов в соленой воде. Затем промываем и замачиваем ещё часа на 1-2 в обычной воде. Затем промываем и кладём на полотенце подсушиться. ❗️Если вас не волнует лёгкая горечь или даже нравится, можно замочить одуванчики минут на 20-30 в подсоленной воде. 🍃Подсохшие листики одуванчика перекладываем в емкость и сбрызгиваем лимонным соком. Особенно крупные листики можно порвать пополам. 🍃Помидорки моем, разрезаем пополам, добавляем к одуванчикам. 🍃Нарезаем моцареллу