ИНЖИРНОЕ ВАРЕНЬЕ
Ингредиенты:
- инжир 2кг.
- сахар 1кг.
- лимон 1шт.
- вода 250мл.
Приготовление:
У инжира отрешаем хвостики и в нескольких местах прокалываем зубочисткой . Добавляем мелко нарезанный лимон ( косточки убираем ) , сахар , воду. Ставим на медленный огонь и доводим до кипения , собираем пенку и варим около часа . Разливаем по стерилизованным банкам. Получается очень вкусное , ароматное и яркое вареньем.
Приятного чаепития)))