Кулинарные секретики
Курочка-рататуй
Ингредиенты:
- куриное филе – 2 шт
- цукини – 0,25 шт
- томаты – 1-2 шт
- лук красный – 1 шт
- болгарский перец – 2 шт
Маринад:
- оливковое масло – 2 ст.л
- прованские травы – 0,5 ч.л
- соль – 1 ч.л без горки
- чёрный перец – 1/3 ч.л
Приготовление:
Овощи порезать полукольцами, так они будут полностью в курице, это и даст сочность. Запекать в духовке при 180°С 40-50 минут.