ЖАРКОЕ и ПАШТЕТ из ОЛЕНИНЫ на углях. Сибирская кухня.
Как приготовить жаркое из оленины. Паштет из печени оленины по-Тюменски. Тушеная оленина. Рецепт оленины.
Telegram -
VK
Дзен
Группа в VK
RuTube
YouTube
Инстаграм
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЛАЙКНИТЕ ВИДЕО И ПОДЕЛИТЕСЬ ИМ С ДРУЗЬЯМИ!!
Новое видео на youtube на канале Тихон Готовь и Путешествуй “ЖАРКОЕ и ПАШТЕТ из ОЛЕНИНЫ. Сибирская кухня. “
Подпишись на канал -
#мясо #рецепт #оленина
_________________ Следите за нашими соц. сетями
VK
OK
FB
Дзен
Инстаграм
Жаркое:
Оленина 1кг (на ночь в соляном растворе 20г соли на 1л воды)
Перец дробленый
Розмарин
Тимьян
Раст. масло
Масло сливочное 50г
Картофель 500г
Кабачок 2шт
Сельдерей 1шт
Перец чили 1\2шт
Чеснок 3 зубчика
Хрен корень 20г
Укроп
Кинза
Томатный соус:
Лук 1шт
Морковь 1шт
Томатная паста 50г
Соль
Перец
Раст масло
Вода
Масло сливочное 50г – запекать 40 мин
Сметана – для подачи
Паштет:
Печень 800г (замочить в молоке на ночь)
Молоко 1л
Морковь 200г
Лук 200г
Масло сливочное 150г
Розмарин
Соль, перец
Яблоки 2шт – запечь
Для подачи:
Масло сливочное
Багет